三氯蔗糖是一种代替普通糖来使用的食品添加剂，它的甜度非常高，并且性能稳定，只需要一点，就能很甜，因此很多食品里面会添加三氯蔗糖。那么，三氯蔗糖会导致发胖吗？

氯蔗糖会导致发胖吗？

三氯蔗糖不会发胖，三氯蔗糖是一种人造甜味剂，它具有无能量、甜度高、甜味纯正、高度安全等特点，被人们广泛使用。三氯蔗糖是一种唯一以蔗糖为原材料生产的新型功能性调味剂，其甜度非常高。它具有甜度高、高度安全等特点，可以用来制作食物。

三氯蔗糖在人体内不参与代谢，不被人体吸收，热量值为零，1998年经FDA审核认证，可作为所有食品的通用甜味剂，并且不影响血液中葡萄糖的浓度。

三氯蔗糖的特性：

1、三氯蔗糖又称为蔗糖素，是利用蔗糖制作无热量高倍甜味剂物质，具有无臭无吸湿性等特征，物质热稳定性较高，极易溶于水，能溶于乙醇以及甲醇等有机溶剂。

2、三氯蔗糖在室温28℃的情况下溶解度为28.2g。在光环境、热环境和pH值变化情况下的稳定性较高。三氯蔗糖的水溶液澄清透明，水溶液pH为5，稳定性较高，储存1年以上并不会出现化学变化。结晶体在储存4年左右也不会出现化学变化，高温条件不会改变甜度。

3、三氯蔗糖的甜度很高，并且甜味纯正，甜味持续时间及后味等方面均非常接近蔗糖。

以上就是关于三氯蔗糖会导致发胖吗问题的介绍，总的来说，三氯蔗糖是一种不会导致发胖的且很受欢迎的代糖甜味剂产品，如果您有关于三氯蔗糖的问题和需求，欢迎关注“伊品有料”公众号咨询我们。